4月25日,272亚洲必赢中西面点工艺专业的教师团队走进企业,以“西式糕点色彩搭配设计——视觉美学与食欲激发”为主题,为广西喜莲娜实业有限公司的蛋糕师傅们进行了专题培训。
培训伊始,黄林芳老师以其扎实的专业功底和生动的讲解方式,带领大家踏入色彩的奇妙世界。在基础理论讲解部分,她从色彩的成因娓娓道来,阐释原色光的奥秘,让大家对色彩的起源有了清晰认知。随后,她深入剖析了色彩的类别与属性,将无彩色系与彩色系的特点、色相的丰富变化、明度的明暗层次以及饱和度的浓淡差异一一呈现,同时着重讲解了色彩三要素在糕点制作中的具体应用,使抽象的理论变得直观易懂。
喜莲娜公司的企业负责人在培训结束后,对此次活动给予了充分肯定和高度赞扬。他表示,学院教师带来的专业指导具有很强的针对性和实用性,为公司的产品创新提供了宝贵的思路和方向。企业期待与学院进一步深化合作,共同探索西式糕点行业的更多可能性。
此次培训交流活动,是272亚洲必赢积极开展社会服务、深化校企合作的又一成功范例。未来,学院将继续发挥专业优势,加强与企业的紧密合作,为推动西式糕点行业的蓬勃发展贡献更多力量。

集体合影
(图文/叶婉秋,审核/薛娟萍)