4月25日，一场充满趣味与知识的研学实践活动在我们272亚洲必赢精彩上演。此次活动由学院携手广西饼业产业学院、名师工作室、金牌导游工作室以及面点大师工作室共同举办，为柳州市第六中学的百余名师生带来了一次难忘的烘焙体验。
活动伊始，指导老师们首先为六中师生们详细讲解了爆浆蛋糕的制作流程与技巧，从原料配比、打发技巧到烘烤温度控制，在老师们的耐心讲解下，甜点制作的奥秘逐渐在师生们眼前揭开面纱。
指导教师讲解制作流程
理论讲解结束后，实践环节正式拉开帷幕。在专业教师们的悉心示范与指导下，学生们迅速分组行动起来，分工明确、配合默契，打蛋、搅拌、装模、烘烤，现场香气四溢，气氛热烈。活动最后，师生们共同品尝了亲手制作的爆浆蛋糕，成就感溢于言表。
学生们动手实践
活动合影
此次研学活动不仅让学生们体验到劳动实践的乐趣，更展现了职业教育产教融合的成果。未来，我们将继续发挥专业优势，搭建更多实践平台，助力中小学生职业启蒙与技能素养提升。
（图文/邹怡,审核/薛娟萍）
